Пиво собственного приготовления – для здоровья и удовольствия

Пивоварня

ПивоМало кто умеет варить домашнее пиво – считается, то этот напиток любит большой размах. А ведь в домашних условиях его стали готовить еще в средние века.

В Европе каждая семья считала это своей «святой» обязанностью. А некоторые умельцы умудрялись устраивать целый пивной ресторан, то есть варили несколько сортов пива.

И сейчас рецептов этого целебного напитка разработано несчетное количество.

Самый легкий рецепт живого домашнего пива

Смешиваем сладкие сухари с солодом и сахаром. Обдаем кипятком высушенный хмель, после – добавляем предварительно перетертый черный перец (горошком). Дрожжи помещаем в подогретую воду, добавляем хмель, воду (кипяченую). Перемешиваем так, чтоб получилась густая каша.

С кастрюли снимаем крышку и на сутки помещаем в тепло. Спустя день, заливаем «кашу» остывшим кипятком, засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем. Потом плотно закутываем и помещаем в тепло на два дня. Затем сливаем отвар, а в гущу доливаем кипяток.

Живое пивоСпустя час, добавляем эту жидкость к ранее полученному отвару. Это и есть сусло, которое следует перемешать и прокипятить. Пену снимаем и процеживаем.

В конце заливаем по бутылям и плотно закупориваем. Для полной готовности необходимо 2 недели выдержать напиток в прохладном месте.

Настоящее качественное живое пиво, не содержащее консервантов, хранится не более 5 дней. Но именно такое пиво обладает настоящим оздоравливающим эффектом: снижает давление, снимает напряжение, стресс, улучшает кровообращение, состояние кожных покровов, выводит холестерин и даже защищает от онкологических заболеваний.

Тем хозяевам, домика в деревне, которым приготовление собственного пива не доступно, поправить здоровье можно в проверенных заведениях. В нем живое пиво готовится прямо на виду у посетителей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: