Растрескивание кочанов белокочанной капусты явление нередкое. Треснувшие капустные вилки плохо хранятся, по этой причине они нуждаются в быстрой переработке, а это достаточно хлопотно.
Более того, капуста не боится заморозков, и даже вполне сформированные кочаны могут до поздней осени оставаться на грядках, наращивая свои объемы.
Первый морозец делает капусту слаще и вкуснее. Все это нельзя отнести к треснувшим кочанам, так как оставлять в огороде такую капусту нельзя.
Очень многие огородники задаются вопросом: «Что можно сделать, чтобы предотвратить растрескивание кочанов, и почему это происходит?».
Факторы влияющие на капусту
Капуста может растрескиваться от неравномерных поливов. Как правило, это происходит у тех садоводов и огородников, которые редко бывают на своих приусадебных участках, в результате неделю огород не поливается, а в выходные дни происходит обильное увлажнение посадок.
Известно, что капуста любит попить, поэтому, дождавшись влаги, она старается впитать в себя максимальное 
количество воды. Возникает гидроудар, в результате кочаны растрескиваются.
Опытные огородники подметили, если капустный кочан немного раскачать в земле, то произойдет частичный разрыв верхних тонких корешков, которые имеют свойство быстро впитывать влагу, а сама капуста слегка завалится на один бок.
Таким образом, поступление влаги в кочан затормаживается. Благодаря этому простому приему можно уберечь капустные кочаны от растрескивания. Как бороться с вредителями на капусте.
