Хрен

Тертый хрен

ХренИметь у себя на приусадебном участке пышный зеленый кустик хрена должны все.
Это растение имеет массу достоинств, и является чрезвычайно полезным. Не секрет, что хорошие кулинарки не обходятся без этого овоща во время приготовления зимних заготовок. Добиться необыкновенного вкуса, аромата и хруста соленых огурчиков без хрена будет невозможно.
Стоит признаться, что выращивание хрена у себя на даче занятие несложное. Культура эта является достаточно морозостойкой, у которой очень активно развивается корневая и наземная часть. Не секрет, что именно корневище содержит значительное количество витамина С, соли кальция и калия, а также эфирное масло, которое является причиной столь мощного и резкого аромата.

Полезные свойства хрена

Чем же так полезен хрен? В первую очередь он обладает лекарственными свойствами. Сок растения ускоряет метаболические процессы, обладает фитонцидными способностями и улучшает аппетит. На основе хрена делают средства, которые помогают снять воспаления слизистых оболочек гортани. Он входит в состав препаратов, которые применяют при радикулите ангине и прочих заболеваниях.
Хрен в банкеНо чаще всего хрен используется в кулинарных целях. На его основе готовят знаменитую приправу, без которой не обходится ни одно мясное национальное блюдо.
Поэтому, иметь у себя на даче хрен очень желательно. Если это растение еще не поселилось у вас на приусадебном участке, это следует исправить. Для начала растению следует выбрать место. Лучше пусть это будет тот участок, где ранее ничего не выращивалось.
Чтобы получить растение с сочной и здоровой корневой системой, грунт следует подбирать для него плодородный. Если же его высадить на участок земли с глинистым составом грунта, то хрен будет очень горьким, сухим с травянистым вкусом. Не менее важен для хрена и солнечный свет.
Место под хрен за несколько дней до посадки рекомендуется перекопать, удобрить и полить. В качестве удобрений подойдет древесная зола, перегной и немного нитрофоски (2ст. л.).

Cоветы по посадке

Так как растение — огородный хрен считается неприхотливым и почти не нуждающимся в уходе, высаживать его можно в местах, где он не будет мешать прочим культурам. Например, в углу участка, где он станет расти и развиваться, не доставляя неудобства владельцу домика в деревне.
Хрен садовый является многолетним растением, которое можно выращивать на одном месте около трех лет. Если же не менять место роста хрена, то его корни станут деревенеть и терять свои вкусовые свойства.Черенки хрена
Размножать растение можно с помощью черенков или корневого деления. При этом черенки подходят в 13-15см длиной в 1,5 см в диаметре.
Если используется черенок, то с него следует удалить лишние почки, оставив при этом только пару штук внизу и вверху. В подготовленные лунки высаживаются черенки под 45 углом и увлажняются водой.
Можно поступить проще, и отделить от материнского куста хрена небольшую часть и высадить его в другом месте.
Если есть намерение получать хороший урожай корней хрена, то растению необходимо уделять внимание. Спешим уверить, что уход является совсем несложным. Хрен необходимо изредка поливать, рыхлить около куста грунт и удалять сорную траву.
Для того чтобы блохи и бабануха, самые частые вредители, не слишком досаждали растению, рекомендуется использовать для борьбы с ними такой состав: 100 грамм порошка горчицы, несколько стручков горького перца на ведро теплой воды. Опрыскивая этим составом листву хрена, можно избавиться от вредных насекомых,
посягающих на зелень.

Сорта хрена

Листья хрена Среди наиболее подходящих и высокоурожайных сортов хрена можно выделить следующие: Суздальский, Валковский и Толпуховский, Атлант.
Спешим уверить тех, кто не намерен выращивать растение на промышленной основе, что традиционный уход за хреном является символическим и для ежегодных консерваций можно получать достаточное количество урожая. Если же есть намерение выращивать большие объемы хрена, необходимо будет уделять больше внимания агротехнике.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: